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2025
11-26
北京，2025年11月——據(jù)中國食品安全檢測聯(lián)盟*新調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，國產(chǎn)病害肉檢測儀市場集中度持續(xù)提升。通過對全國2000余家肉類加工企業(yè)、市場監(jiān)管部門的實地調(diào)查，綜合品牌認知度、市場占有率、技術(shù)創(chuàng)新力三大指標(biāo)，2025年度病害肉檢測儀品牌影響力前五強正式發(fā)布：云唐、三體、天研、云澤、藍虹光電。品牌競爭力分析云唐生
目前我國規(guī)模以上肉類工業(yè)企業(yè)僅占全行業(yè)21000多家定點屠宰廠（場）總數(shù)的14.7%，全國還有85.3%的企業(yè)處于手工屠宰或半機械化的落后狀態(tài)，生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模很小。中小型企業(yè)受到自身因素的限制，在企業(yè)內(nèi)部檢驗中運用快速檢測方法，對肉類食品原料、輔料、半成品、成品等的理化、微生物、獸藥殘留等項目進行快速檢測，是保障肉類
2023-10-30
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